お魚ハンバーグいわし入 おろし銀あん
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鰯とたらをベースにした「お魚ハンバーグいわし入」は、生姜の風味がアクセント。あんをかけるだけで簡単に主菜プレートが完成します。
調理時間 : 5分
エネルギー 81kcal / たんぱく質 8.3g / 塩分 0.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
お魚ハンバーグ
いわし入2個 A だし汁 50ml 薄口醤油 少々 塩 少々 すりおろし大根
（汁気を絞る）10ｇ 水溶き片栗粉 適量
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- 1.
- Aを小鍋に入れて中火にかけ、温まったらすりおろし大根を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 2.
- お魚ハンバーグを温めてお皿に盛り、1をかける。
ワンポイントアドバイス
「すりおろし大根」を使用することで、簡単におろし銀あんが完成します。
栄養POINT
手軽にたんぱく質を摂ることができる一品です。あんかけをかけることでより滑らかな食感に感じられ、噛む力が弱い方でも美味しく食べられます。
