お魚ハンバーグ白身魚 おろし銀あん

テーマ 病院
ジャンル 和食
季節

「お魚ハンバーグ白身魚」は刻み枝豆、人参を配合し、彩りと栄養素をプラスしています。あんをかけるだけで簡単に主菜プレートが完成します。

  • 5

  • 97kcal

  • 5.9g

  • 0.8g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(2人分)

お魚ハンバーグ
白身魚
2個
A
 だし汁50ml
 薄口醤油少々
 塩少々
すりおろし大根
(汁気を絞る)
10g
水溶き片栗粉適量
作り方
  • Aを小鍋に入れて中火にかけ、温まったらすりおろし大根を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • お魚ハンバーグを温めてお皿に盛り、1をかける。

ワンポイント
アドバイス

「すりおろし大根」を使用することで、簡単におろし銀あんが完成します。

栄養ポイント

手軽にたんぱく質を摂ることができる一品です。あんかけをかけることでより滑らかな食感に感じられ、噛む力が弱い方でも美味しく食べられます。

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