ミニバーガー

ミニバーガー
テーマ
レストランカフェ
ジャンル
洋食
季節
春夏秋冬

ミニサイズが可愛らしいバーガー。
植物性原料のみで作った「大豆ハンバーグ」を使用しているので、ベジタリアンの方にも美味しくお召し上がりいただけます。ホテルのブッフェやケータリングにもおすすめです。

調理時間

調理時間 : 20

エネルギー 164kcal / たんぱく質 4.7g / 塩分 0.8g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(4人分)
大豆ハンバーグ2個
トマト(小)60g
玉ねぎ15g
アボカド1/2個
リーフレタス1/2枚(8g)
ミニバンズパン4個
ケチャップ適量
マヨネーズ適量
粒マスタード適量

作り方

  • 1.
    トマトは幅1㎝程度の輪切りにし、玉ねぎは幅1㎜程度の輪切りにする。アボカドは薄切りにし、リーフレタスはちぎる。
  • 2.
    大豆ハンバーグを半分に切り、温める。
  • 3.
    ミニバンズパンをトースターでこんがりと色づく程度に、2~3分温める。
  • 4.
    下になるバンズにケチャップをぬり、上になるバンズにはマヨネーズ、粒マスタードをぬる。
  • 5.
    大豆ハンバーグ、トマト、玉ねぎ、リーフレタス、アボカドの順に重ね、上下のパンで挟み、崩れないようにピックなどで止める。
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栄養POINT栄養POINT

大豆を使ったハンバーグを使うため、気になるコレステロールや飽和脂肪酸を抑えることができます。また、ビタミンB群や食物繊維も摂ることができます。
その他、アボカドやトマトも一緒にいただくことができるので、ビタミンEやβ‐カロテンなどの栄養素も摂ることができる身体に優しいハンバーガーです。

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