テーマ | : | 居酒屋 |
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ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
「プチきざみ山芋」ときゅうりを、白だしで和風の味付けの和え物に。
練り梅を合わせてさっぱりと仕上げており、箸休めにもちょうどよい一品です。
15分
29kcal
0.8g
0.2g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
プチきざみ山芋 | 80g |
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きゅうり | 30g |
白だし | 小さじ1/2 |
練り梅 | 少々 |
きゅうりを千切りにし、塩少々(分量外)をふってしんなりとしたら、水にさらして水気を切る。
プチきざみ山芋にきゅうり、白だしを加えてよく混ぜ合わせる。
練り梅を加えてサッと合わせたら、器に盛り付ける。
スプーンですくいやすいサイズ(約1.5×30~40㎜)に千切りした「プチきざみ山芋」を使用することで、食べやすく、調理の手間を省くことも可能です。