はんぺんチヂミ
| テーマ | ： | 居酒屋惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | その他 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
ふんわり食感のはんぺんチヂミは、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。
食べ応えもあるので、満腹感も十分。
もう一品追加したいときやお酒のおつまみにもピッタリです。
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20分
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347kcal
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10.5 g
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3.2g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| はんぺん | 1枚 |
|---|---|
| シーフードミックス（解凍済） | 50g |
| ニラ | 50g |
| A | |
| 卵 | 1/2個 |
| 薄力粉 | 50g |
| 片栗粉 | 30g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 水 | 100ml |
| ごま油 | 大さじ2 |
| ＜タレ＞ | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 少々 |
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はんぺんは大き目にちぎり、ニラは、4～5㎝に切る。
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Aをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、はんぺん、シーフードミックス、ニラを加えて混ぜ合わせる。
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フライパンを中火で熱しごま油の半量をひいたら、②を広げて平らにならし、こんがりと焼き目がつくまで焼く。
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ひっくり返したら淵から残りのごま油を回し入れ、中心に火が通るまで焼く。焼いている間に＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
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食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、＜タレ＞を添える。
ワンポイント
アドバイス
はんぺんは１枚100gのものを使用しております。
使用枚数は大きさによりご調整ください。
栄養ポイント
チヂミに、はんぺんを加えることで手軽にたんぱく質が補えるだけでなく、満足感が増しつつも、低脂肪、低カロリーな仕上がりになります。
また、ニラのβ‐カロテンや食物繊維も摂ることができます。
