株式会社マリン・プロフーズ

私たちについてAbout

私たちについて
Top私たちについて

弊社は、魚肉練り製品、大豆加工品、農産加工品の3種を事業の柱に、
給食施設や飲食店などの主に業務用ルート向けに、商品を開発・販売しています。
これまで培ってきたスキルを活かし、お客様のご要望にお応えします。

商品開発からメニュー提案まで
お任せください

  • 給食

    給食

    一次原料にアレルギー物質５品目（小麦、そば、卵、乳、落花生）を使用していない食品や、大量調理に役立つカット済商品を各種取り揃えています。

  • 給食

    メディカル・介護

    どなたにも美味しく召し上がっていただけるように、やわらかな食感の商品も取り扱っています。
    商品を使用したメニュー例などを用いて、献立にプラスしやすい食材をご紹介いたします。

  • 給食

    中食

    高齢者層、シングル層が増えている中で、どのような商品が求められているか、また、どのような食材がメニューで使用できるかを考えながらご提案しています。

  • 給食

    外食

    お客様のご要望を聞き、商品づくりに活かしたり、トレンドや季節も考えたメニューをご提案いたします。また、フェアメニューに合う商品などもご紹介いたします。

代表ごあいさつtop message

代表ごあいさつ

株式会社マリン・プロフーズ
代表取締役社長

岸 孝史

弊社は2022年1月にキッコーマンソイフーズ株式会社から食材部門を分離・独立させて新たに誕生しました。事業領域や事業内容はそのまま継承でしたので、会社設立後もお得意先様からは変わらない、あるいはそれ以上のご愛顧を頂戴し、さらには社員の奮闘努力も相まって、現在順調に社業を拡大できております。
2020年に発生した、私たちがかつて経験したことのない世界的規模のパンデミックによって「食」の市場やシーンは大きく変わりました。さらには、原料やエネルギー価格等の高騰など想定をはるかに超える事象が重なり、会社運営の在り方について難しい選択を強いられる事例が増加しました。しかし、このような時こそ基本に立ち返り、「当たり前のことを愚直に当たり前にやる」ことが肝要だと思います。

江戸時代から続き、現代でも商売を継続・発展させるための大原則と言われているのが、近江商人の極意である「三方よし」という考え方ですが、現在では「五方よし」に変えていかなければならないと言われています。すなわち、従来の「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」に「働き手よし」「未来（次世代）よし」の二方よしが加わります。
弊社も時代の変化を見定めて、伝統と変革を常に意識しつつ、食文化の継承と発展について、食市場の一翼を担えるような存在となるよう精進を続けていきたいと考えております。

スローガンSlogan

太洋と大地のめぐみを食卓に

2013年に「和食」が世界に冠たる食文化として、無形文化遺産に登録されました。そして、その後においても、より一層世界中で注目を浴び続けております。
弊社は創立以来、和食の代表的食材である「海の幸」、「山の幸」をおいしく風味豊かに加工し、健康的で楽しい食生活の実現に努めてまいりました。それらの食材はまさに「太洋（太陽の意味もこめています）」と「大地」の賜物であります。
先祖代々脈々と受け継がれ、あるいは時代に合わせて洋食材と融合されてきたわが国の優れた食文化を国内外に広め、さらに未来に受け継いでいくことが弊社の使命であると考えています。

ブランドマークに込めた想い

太洋（太陽）と大地のめぐみをアイコンで表現しました。
太洋（太陽）の周りの輝きを表す45個の光は、会社設立時の45名の社員を表しています。会社としての新しい船出を45名から出発し、これからの未来を明るく照らして進んでいくという想いを込めています。

経営理念Philosophy

  • 1.安心・安全を最優先事項とし、食の感動・喜びを食卓にお届けする
  • 2.伝統を重んじながらも、時代に適合した食の在り方を常に創造・提供する
  • 3.食を通じて存在意義のある企業を目指し、地球社会に貢献する

ビジョンVision

弊社の将来への指標としてコーポレートビジョン2030を策定しました。

  • 1.全国の業務用市場（給食、外食、中食）に弊社商品をあまねく浸透させる
  • 2.安心、安全でおいしく使いやすい食材を提供し、より豊かで健康的な食生活に貢献する
  • 3.「水産加工品」、「農産加工品」など我が国の優れた和食文化を時代のニーズに合わせて継承・リニューアル・新規開発し、メニューとともに未来に受け継いでいく

私たちについてAbout

会社概要Company