テーマ | : | 学校・幼稚園居酒屋 |
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ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏 |
枝豆とコーンがたっぷり入って美味しいちぎり揚げと長ネギをカラッと揚げ、すりおろし大根とポン酢でさっぱりいただきます。おつまみにはもちろん、コーンと玉ねぎの甘みが効いたちぎり揚げは、お子さまにも人気です。
5分
105kcal
5.7g
0.9g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
枝豆とコーンの ちぎり揚げ | 130g |
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長ネギ | 1/4本(25g) |
揚げ油 | 適量 |
すりおろし大根 | 20g |
ポン酢 | 適量 |
七味唐辛子 | 適量 |
長ネギは2cm幅に切る。
揚げ油を160~170℃に熱し、長ネギ、枝豆とコーンのちぎり揚げをこんがりと揚げる。
お皿に盛り付けて、すりおろし大根、ポン酢、七味唐辛子を添える。
コーンや枝豆、玉ねぎなどがたっぷり入ったちぎり揚げなので、おつまみレシピながら、食物繊維を補うことができます。大根おろしを添えることで消化を助け、さっぱりいただくことができます。