つけ麺

つけ麺
テーマ
事業所レストラン居酒屋
ジャンル
中華
季節
春夏秋冬

人気のつけ麺になるとを添えて彩りに。カット済みの「スライスなると」ならそのまま使えて便利です。

調理時間

調理時間 : 7

エネルギー 641kcal / たんぱく質 26.2g / 塩分 9.3g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(2人分)
つけ麺2人前
スライスなると2枚
チャーシュー4切れ
メンマ40g
煮卵1個
長ネギ1/3本

作り方

  • 1.
    長ネギは小口切りにし、煮卵は半分に切る。つけ麵の麵を茹でる。
  • 2.
    つけ麺のスープを作り、スープと麵をそれぞれ器に盛り付ける。チャーシュー、メンマ、煮卵、長ネギ、スライスなるとを盛り付ける。
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栄養POINT栄養POINT

ボリュームのある一品で、エネルギー補給に役立ちます。つけ汁は塩分が高いので、スープを残すことで減塩に繋がります。また、摂りすぎた塩分の調整に働くカリウムは、生野菜や果物などに多く含まれます。サラダや果物などをプラスすることで、カリウムの他、ビタミン類も補うことができるため、バランス良い献立となります。

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