栃尾油揚げのフレンチトースト風
| テーマ | ： | 居酒屋カフェ |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
お腹が空いたおやつ時間に、手軽に食べれるデザートとして、栃尾油揚げを使ったデザートのご提案。大きな栃尾揚げを食べやすい大きさにカットして、一口サイズのフレンチトースト風に仕上げました。
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15分
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287kcal
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16.8g
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0.2g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| 5枚入 栃尾油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 50ml |
| バター | 5g |
| 粉砂糖 | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
| ミントの葉 | 適宜 |
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ボウルに卵、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせたら、牛乳を加えてさらによく混ぜ合わせる。
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5枚入 栃尾揚げは、1.5㎝幅に切り、①に入れて染み込ませる。
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フライパンを中火で熱しバターをひいたら、②を入れて弱火に落とし、蓋をしないで両面こんがりとするまで焼く。
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お皿に盛り、粉砂糖を茶こしなどでふり、はちみつを回しかける。お好みでミントの葉を添える。
ワンポイント
アドバイス
・はちみつを使用しますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
・蓋をしないで焼くことで水分が飛び、ほどよい食感に仕上がります。
栄養ポイント
食パンの代わりに5枚入 栃尾揚げを使うフレンチトースト風の一品。低カロリー・低糖質に仕上がるだけでなく、栃尾揚げに含まれるマグネシウムや鉄分などのミネラルも一緒に補給できます。
