和風パフェ/スライス生麩 梅

テーマ : レストランカフェ
ジャンル : その他
季節 : 春夏秋冬

和風パフェに、スライス生麩を1枚添えて食感と彩りをプラス。抹茶の豊かな風味と、あずきの甘さが相性抜群。
抹茶づくしの濃厚な味わいを楽しめる一品です。

  • 10分

  • 278kcal

  • 3.7g

  • 0.3g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(2人分)

抹茶アイスクリーム50ml
抹茶ゼリー50g
ゆであずき30g
抹茶パウンドケーキ50g
玄米フレーク6g
ホイップクリーム30g
抹茶パウダー適宜
スライス生麩 梅2枚
作り方
  • 抹茶パウンドケーキは2㎝角程度に切る。

  • グラスに抹茶パウンドケーキを入れ、ホイップクリーム、抹茶ゼリーを入れる。

  • 玄米フレークを軽く砕いてから入れ、抹茶アイス、ゆであずき、ホイップクリームをバランスよく盛り付け、お好みで抹茶パウダーをふる。

  • スライス生麩 梅をそえる。

栄養ポイント

主にエネルギーやたんぱく質を補います。
抹茶を使ったアイスやケーキ、ゆであずきや玄米フレークなどを組み合わせたパフェなので、食物繊維やミネラル類、ビタミンB群なども摂ることができます。

このレシピで使った商品