お鍋にだし汁を入れ、沸騰したら火を弱めて水煮なめこを入れる。

豆腐を食べやすい大きさに切る。

１に豆腐を入れる。

いったん火を止め、３に味噌を溶かし、再び火をつける。

沸騰前に火を止め、お椀によそい、きざみねぎを散らす。