ふんわりフィッシュバーグのピカタ
| テーマ | ： | 病院事業所レストラン |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
洋食屋さんで味わうピカタの味。ケチャップをつけながらどうぞ
※は1人分の値です。
材料（2人分）
| ふんわりフィッシュバーグ | 2個 |
|---|---|
| 卵 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 6g |
| 人参のグラッセ | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| デルモンテトマトケチャップ | 適量 |
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ふんわりフィッシュバーグに小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせてバターをとかしたフライパンで両面焼く。
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やわらかく煮た人参のグラッセ、イタリアンパセリ、デルモンテトマトケチャップを添える。
