株式会社マリン・プロフーズ

• 1.

  オクラはさっと茹でて、輪切りにする。

• 2.

  そばを茹でて水気を切り、氷水に入れてしめる。

• 3.

  2を器に盛り、とろろ、なめこ、かにかまちらし、1のオクラをのせ、めんつゆをかけて完成。

ワンポイントアドバイス
かにかまちらしの赤をアクセントに、色合い良く仕上げます。とろろ、なめこ、かにかまちらしは、下処理済みの商品を使用すれば、下ごしらえを圧倒的に時短できます。
寒い季節には温そばにしてもおいしくいただけます。