きざみなると入チャーハン

テーマ 事業所居酒屋惣菜・弁当
ジャンル 中華
季節

チャーハンは具材が少ないことがうまく作るコツですが、ネギと卵だけでは色合いが…。そんなときは「なると」が便利! 鮮やかに仕上がります。「きざみなると」を使えばカットする手間も省けて、一石二鳥です。

※は1人分の値です。

材料(2人分)

きざみなると100g
長ネギ1/2本
溶き卵2個
ごはん400g
適量
A
 鶏ガラスープの素小さじ1/2
 塩・こしょう各少々
作り方
  • 長ネギはみじん切りにする。

  • フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、ふわっとしたら熱々のごはんを入れて手早く混ぜる。

  • きざみなると、1の長ネギを入れ、手早く混ぜて水分をとばす。

  • Aで味付けをし、全体的に混ぜたら完成。

ワンポイント
アドバイス

きざみなるとは、事前にほぐしておくとより手早く混ざりきれいに仕上がります。

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