もち巾着入りポトフ

テーマ 事業所レストランカフェ
ジャンル 洋食
季節

もち巾着をポトフにもいかがでしょうか?コンソメが染み込んでとても美味しく、いつものポトフがボリュームアップして、満足できる一品に。

※は1人分の値です。

材料(4人分)

キャベツ1/4個
にんじん1本
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
ソーセージ4本
もち巾着4個
A
 水900ml
 コンソメ2個
塩・こしょう各少々
作り方
  • キャベツ、玉ねぎは芯を残してくし形に切る。にんじん、じゃがいもは乱切りにする。

  • 鍋に1、Aを入れ火にかけ、15分くらい煮る。

  • ソーセージ、もち巾着を入れ、塩、こしょうで味付けをしたら完成。

ワンポイント
アドバイス

野菜が崩れないよう大きめに切ることで、見栄えもするのでおすすめです。

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