テーマ | : | 事業所レストランカフェ |
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ジャンル | : | 洋食 |
季節 | : | 秋冬 |
もち巾着をポトフにもいかがでしょうか?コンソメが染み込んでとても美味しく、いつものポトフがボリュームアップして、満足できる一品に。
※は1人分の値です。
キャベツ | 1/4個 |
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にんじん | 1本 |
じゃがいも | 2個 |
玉ねぎ | 1個 |
ソーセージ | 4本 |
もち巾着 | 4個 |
A | |
水 | 900ml |
コンソメ | 2個 |
塩・こしょう | 各少々 |
キャベツ、玉ねぎは芯を残してくし形に切る。にんじん、じゃがいもは乱切りにする。
鍋に1、Aを入れ火にかけ、15分くらい煮る。
ソーセージ、もち巾着を入れ、塩、こしょうで味付けをしたら完成。
野菜が崩れないよう大きめに切ることで、見栄えもするのでおすすめです。