株式会社マリン・プロフーズ

Topレシピ レシピ一覧厚揚げと白菜のゴママヨがけ

厚揚げと白菜のゴママヨがけ

テーマ ： 事業所惣菜・弁当
ジャンル ： 和食
季節 ： 冬

厚揚げと白菜を蒸してゴママヨソースをかけるだけの手軽にできる一品です。季節によって野菜を変えてみるのも！！

※は1人分の値です。

材料（4人分）

絹厚揚げ三角20g6個
白菜300g
　　
A　
　酒大さじ2
　水大さじ4
　　
B　
　マヨネーズ大さじ2
　すりごま(白)大さじ1
　しょうゆ小さじ1
　水大さじ1
作り方

  • 白菜を5cmくらいの長さに切る

  • フライパンに白菜の芯の部分をひき、その上に厚揚げをのせ、あまった白菜は厚揚げの周りにおく

  • 2にAの酒と水を入れフタをして5分ほど蒸す

  • 蒸している間にBの材料を混ぜてソースをつくる

  • 蒸しあがったら皿に盛り、4のソースをかける

このレシピで使った商品
一覧へ戻る