伊達巻のそぼろあんかけ
| テーマ | ： | 事業所学校・幼稚園惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 和食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
おせち料理でおなじみの伊達巻を、定番の「そぼろあん」と合わせたアレンジメニュー。簡単なのに見た目も上品に仕上がり、立派な主菜が手軽に作れます。甘みがありお子さまにも好まれる味。中食や給食でもおすすめです。
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5分
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197kcal
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9.7g
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1.7g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| 伊達巻 | 1/3本 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 50g |
| A | |
| だし汁 | 50ml |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 小葱（小口切り） | 適量 |
