定番の磯辺天にはカット済の竹輪がおすすめ。
1本の長さそのままで縦にハーフカットした野焼竹輪は、存在感もあり食欲をそそります。
かまぼこもスライス済を使用。
切る工程を大幅に省けるので、外食や給食の大量調理にとても便利です。
調理時間 : 10分
エネルギー 444kcal
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たんぱく質 12.0g
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塩分 5.3g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。
ゆでうどん | 2玉 |
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野焼竹輪80g 縦ハーフ | 2切 |
A | |
天ぷら粉 | 大さじ2 |
水 | 大さじ2 |
青のり | 少さじ1/2 |
紅蒲鉾S2.5 | 4枚 |
めんつゆ | 600ml |
揚げ油 | 適量 |
小ねぎ | 適量 |
ワンポイントアドバイス
炭水化物に栄養バランスが偏りがちな麺類ですが、野焼竹輪や紅蒲鉾を使うことで、手軽にたんぱく質を補うことができます。
かけ汁はなるべく残すようにすることで、塩分の摂り過ぎを防ぐことができます。