かにかま入マカロニサラダ

かにかま入マカロニサラダ
テーマ
病院事業所学校・幼稚園
ジャンル
洋食
季節
春夏秋冬

いつものマカロニサラダに、かにかまをプラスして彩りアップ。かにかまは、ほぐしてある「かにかまちらし」を使用。旨味も出てより美味しくなります。

調理時間

調理時間 : 12

エネルギー 110kcal / たんぱく質 3.3g / 塩分 0.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(3人分)
マカロニ50g
人参2㎝(20g)
きゅうり1/2本(50g)
かにかまちらし30g
コーン大さじ3(27g)
マヨネーズ大さじ1
少々
こしょう少々

作り方

  • 1.
    マカロニは、沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて茹でておく。
  • 2.
    人参は千切りにし、下茹でしておく。きゅうりは小口切りにして塩(分量外)をふり、しんなりしたら水にさらし、水気を切っておく。
  • 3.
    ボウルに、マカロニ、人参、きゅうり、かにかまちらし、コーンを入れて、マヨネーズで和えたら、塩、こしょうで味を調える。
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栄養POINT栄養POINT

マカロニに含まれるカリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛や、人参に含まれるβ-カロテン、食物繊維などを摂ることができる一品です。マカロニは、炭水化物を多く含むので、エネルギー補給にも役立ちます。

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