郷土料理がめ煮の献立
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がめ煮をメインにした、栄養バランスの整った献立です。がめ煮は、「絹厚揚げ四角10g」と「乱切り風焼き竹輪」を使用することで、下ごしらえの手間が省け、大量調理が必要な病院や施設給食にもおすすめです。
エネルギー 564kcal / たんぱく質 23.2g / 塩分 1.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（1人分）
（主菜）がめ煮 （副菜）わかめときゅうりのかにかま和え （主食）ごはん（白米） （果物）オレンジ
栄養POINT
主食、主菜、副菜、フルーツが揃ったバランスの良い献立です。様々な種類の食材を食べることができるので、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、不足しがちな栄養素をまんべんなく摂ることができます。また、気になる塩分も少な目の献立です。
