さつま揚に甘辛タレが絡み、ご飯がすすむおかずです。プチサイズのさつま揚「プチ丸天」はカットせずに使用できて、簡単にボリュームアップできます。噛み応えもある副菜なので、満腹感も十分です。
調理時間 : 15分
エネルギー 199kcal
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たんぱく質 3.8g
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塩分 1.3g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。
プチ丸天 | 400ml |
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蓮根 | 80g |
人参 | 20g |
いんげん | 2本(20g) |
片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 大さじ3 |
A | |
酒 | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
醤油 | 小さじ2 |
いりごま | 小さじ1/2 |
プチ丸天、根菜類を使うため、不足しがちなたんぱく質や、食物繊維、β-カロテンなどの栄養素を補うことができます。また、噛み応えのある副菜なので、自然と噛む回数が増えやすくなり、満腹感、満足感を高めたい方にもおすすめです。