ジャーマンはんぺんポテト
| テーマ | ： | 学校・幼稚園居酒屋 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
お子様に人気のウィンナーソーセージを使用した、ジャーマンポテトのアレンジメニューです。ひと口サイズの具材が食べやすく、お酒のおつまみにもピッタリです。
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15分
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125kcal
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4.7g
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1.1g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| プチはんぺんプレーン | 70g |
|---|---|
| じゃがいも | 50g |
| ウィンナーソーセージ | 1本（20g） |
| 玉ねぎ | 1/16個 |
| にんにく | 1/2片 |
| バター | 10g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| リーフレタス | 1枚 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
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じゃがいもは2㎝角程度に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600W) で1分30秒加熱する。
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ウィンナーは7～8㎜程度の輪切りする。玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは包丁で潰す。
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フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら、にんにく、玉ねぎ、ウィンナーを入れて弱火でじっくりと炒める。
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じゃがいもを入れて表面がこんがりと焼けるまで焼いたら、プチはんぺんプレーンを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
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お皿にリーフレタスをしき、④を盛り付けたら、パセリをふる。
ワンポイント
アドバイス
カット不要でそのまま使える「プチはんぺんプレーン」を使用すれば、簡単にボリュームアップできます。
栄養ポイント
プチはんぺんプレーンをジャーマンポテトに組み合わせることで、ウィンナーソーセージの使用量を少なくすることができ、脂質を抑えつつ、たんぱく質を補うことができます。
