テーマ | : | 病院事業所学校・幼稚園惣菜・弁当 |
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ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
わかめとかにかまの酢の物を、だしのうま味を効かせて食べやすくした一品。和えるだけなので、ささっと作れる一品です。
5分
24kcal
1.8g
0.9g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
生わかめ | 50g |
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かにかまちらし | 30g |
A | |
砂糖 | 小さじ1/2 |
酢 | 小さじ1/2 |
薄口醤油 | 小さじ1/2 |
だし汁 | 小さじ1/2 |
白いりごま | 小さじ1/2 |
ボウルにAの材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
生わかめを食べやすい大きさに切ったら、①のボウルに入れる。
かにかまちらしを加え合わせ、器に盛り付ける。
生わかめを使うため、不足しがちな食物繊維の他、カリウム、マグネシウムなどのミネラル類も摂ることができます。また、かにかまちらしを加えることでたんぱく質も補うことができます。