かまぼこフライのライスバーガー
| テーマ | ： | カフェ惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 和食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
簡単に作れるヘルシーバーガーです。お好みの野菜をはさんでも美味しくいただけます。
※は1人分の値です。
材料（1人分）
| 板付き冷凍蒲鉾紅 | 1枚(厚切り) |
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| 小麦粉、溶き卵、パン粉 | 適量 |
| Ａ | |
| ご飯 | 200g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| だし醤油 | 大さじ1 |
| Ｂ | |
| わさび | 適量 |
| だし醤油 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| トマト | お好み |
| しそ | お好み |
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かまぼこをお好みのサイズに切る。
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１を小麦→溶き卵→パン粉の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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Ａをボウルに入れ、混ぜておく。
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ラップに3を適量入れ、丸く平らに潰して、フライパンで表面に焦げ目がつくまで焼く。
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Ｂを混ぜておく。
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最後に、4で作ったライスバンズに、2で作ったかまぼこフライをはさんで、Ｂをかけたら完成。
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お好みで野菜をはさんでも美味しくいただけます。
