テーマ | : | レストラン居酒屋惣菜・弁当 |
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ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
柔らかい「イトヨリすり身」に、枝豆とコーンを混ぜ合わせたつまみ揚げ。もう一品追加したいときやお酒のおつまみにもピッタリです。
10分
166kcal
8.8g
1.6g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
イトヨリすり身 | 150g |
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冷凍むき枝豆 | 25g |
コーン | 25g |
揚げ油 | 適量 |
紫蘇の葉 | 適宜 |
揚げ油を160℃に温める。
イトヨリすり身に、冷凍むき枝豆、コーンを入れて混ぜ合わせる。
②を8等分程度にざっくりと丸めながら、温まった揚げ油に落としいれ、こんがりとするまで揚げる。
お好みで、お皿に紫蘇の葉をしき、③を盛り付ける。
お好みでお皿に紫蘇の葉を敷くことで、彩りがプラスできます。
主にエネルギー、たんぱく質を摂ることができる一品です。
また、冷凍むき枝豆やコーンを使うため、不足しがちな食物繊維やビタミンB群、鉄分なども摂ることが出来ます。