とろろとはんぺんの味噌汁

テーマ 事業所学校・幼稚園レストラン
ジャンル 和食
季節

とろろを入れた味噌汁です。通常の味噌汁とは異なりトロリとした食感が楽しめます。

※は1人分の値です。

材料(2人分)

冷凍とろろ130g
プチはんぺんプレーン10個
味噌大さじ2
だし汁400g
万能ねぎ適量
作り方
  • 温めただし汁に、プチはんぺんと味噌を入れて溶かしたら中火で温める。

  • とろろを味噌汁に流し入れ、お玉でゆっくり混ぜる。

  • トロリとしたら火を止め、小口切りにした万能ねぎをちらす。

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