ちくわナムル

テーマ 病院学校・幼稚園居酒屋惣菜・弁当
ジャンル 中華
季節

ササッとつくれるお手軽小鉢。にんにくの香りと色鮮やかさが食欲をそそり、ちくわの旨味もアクセントに。おつまみにも最適です。

※は1人分の値です。

材料(4人分)

輪切生竹輪100g
にんじん1/8本
豆もやし1/3袋
ニラ1/2束
A
 おろしにんにく小さじ1/2
 塩小さじ1/2
 ごま油小さじ1
作り方
  • にんじんは千切りにし、ニラは4㎝の長さに切る。

  • 1、豆もやし、輪切生竹輪をさっと茹でる。

  • 2の水気をしっかり切り、Aを入れて混ぜたら完成。

ワンポイント
アドバイス

ちくわは、切れているものを使用するのが時短のポイント。『輪切生竹輪』が便利です。

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