なめこと豆腐の味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁
テーマ
病院事業所学校・幼稚園レストラン
ジャンル
和食
季節
春夏秋冬

「水煮なめこ」と「絹とうふ ダイスカット」を使って大量調理も楽にできるお味噌汁です。ファミリーレストランや食堂など、定食のお味噌汁にいかがでしょうか？

材料（4人分）
水煮なめこ250g
絹とうふダイスカット250g
だし汁4カップ
みそ大さじ4

作り方

  • 1.
    鍋にだし汁、水煮なめこ、絹とうふ ダイスカットを入れて火にかける。
  • 2.
    みそを溶いて、完成。
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