2種類の和風お魚ハンバーグのレシピ｜季節のレシピ～株式会社マリン・プロフーズ～

魚の旨みがしっかりきいたお魚ハンバーグ。ヘルシーで調理も簡単！焼いてソースをかけたらできあがり。ソースをアレンジすれば、バリエーションも出しやすいとても便利な一品です。

1.

長ネギはごく細い千切りにし、白髪ねぎを作る。Aは合わせて火にかける。
2.

2種類のハンバーグをフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
3.

いわし入りお魚ハンバーグは器に盛り、白髪ねぎをのせて1で作っておいたソースAをかける。白身魚入りお魚ハンバーグは器に盛り、大葉、大根おろしをのせ、ポン酢をかけて完成。

ワンポイントアドバイス
しょうがソースにはとろみをつけることで、提供しやすく食べやすくもなります。