かぶと味しみごぼう巻の煮物

テーマ 病院事業所
ジャンル 和食
季節

ごぼうの芯までやわらかい「味しみごぼう巻」をだし汁まで丸ごと使用して簡単煮物に。かぶは短時間で味が染みやすく、パッと作るのに最適です。

※は1人分の値です。

材料(2人分)

味しみごぼう巻1袋
かぶ1個
作り方
  • かぶは皮をむき、6等分に切ってレンジ(600w)で1分10秒程度温める。

  • 味しみごぼう巻と①のかぶを入れ、煮る。全体に味がからまったら完成。

ワンポイント
アドバイス

かぶをレンジで温めることでよりだしが染みやすくなり、味しみごぼうのだし汁だけで全体を煮ることができます。