曲げわっぱ弁当
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お弁当の彩りには「にんじんさつまちゃん」がおすすめ。
鮮やかな色合いを手軽にプラスでき、お弁当が華やぎます。
加熱してそのままでも、炒め物にも使えます。
＜お弁当のお品書き＞
・にんじんさつまちゃんのほうれん草ベーコンソテー
・ちくわきゅうり
・プチトマト
・からあげ
・のりたまごはん
調理時間 : 15分
材料（2人分）
＜ほうれん草ソテー＞ ほうれん草 １/２把（１００ｇ） ベーコン １枚（１８ｇ） にんじんさつまちゃん ６個 バター １０ｇ 塩 少々 こしょう 少々
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- 1.
- ほうれん草をゆで、３cmの長さに切って水気を絞る。ベーコンは５mm幅に切っておく。
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- 2.
- フライパンにバター、ベーコン、にんじんさつまちゃんを入れて火にかけ弱火で３分ほど加熱する。
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- 3.
- ほうれん草をほぐしながら加え合わせ、塩、こしょうで味を調える。
栄養POINT
ほうれん草には鉄分、β-カロテンなどが豊富に含まれており、また、にんじんさつまちゃんにもほうれん草ペーストや、にんじんペーストを使用しているのでβ-カロテンが豊富です。
