株式会社マリン・プロフーズ

• 1.

  ビーフンは沸騰したお湯で1分茹で、水で冷やして水気を切っておく。
  キャベツは一口大に、ピーマンは千切りに、玉ねぎはスライスする。
  

• 2.

  熱したフライパンに、ごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、塩味ひかえめミニさつま揚スライス、粗めきざみなるとを加えて炒める。

• 3.

  全体的に火が通ったらビーフン、Aの材料を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  

ワンポイントアドバイス
ビーフンは製品によって戻し方が異なりますので、ご使用の製品に合わせてお戻しください。

栄養POINT

栄養が偏りがちな単品料理ながら、たんぱく質の豊富な塩味ひかえめミニさつま揚スライスや、粗めきざみなると、キャベツやピーマンなどのお野菜も一緒にいただける一品です。忙しくておかずを用意することができない時にもおすすめです。