和食のイメージな「お魚とうふ揚丸型プレーン」を、洋風に食べてみませんか?味付けはシンプルで作り方も簡単。大根にコンソメスープが染み込んで絶品です。柔らかくて食べやすく、病院給食にもおすすめです。
調理時間 : 15分
エネルギー 190kcal
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たんぱく質 5.5g
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塩分 1.2g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。
お魚とうふ揚 丸型プレーン | 2個 |
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大根 | 1/4本(250g) |
ベーコン | 1枚(18g) |
オリーブ油 | 小さじ1 |
A | |
水 | 50ml |
酒 | 小さじ1 |
コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
大根の葉 | 適量 |
大根を炒め煮にすることで量を摂ることができ、食物繊維やビタミンC補給に役立ちます。また、お魚とうふ揚丸型プレーンを使うことで、たんぱく質を手軽に補うことができます。