テーマ | : | 居酒屋惣菜・弁当 |
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竹輪を中華風の卵とじに。スライス済みの竹輪を使えば、下ごしらえの手間がなく調理も簡単。サッと作れておいしい人気の高い主菜です。良質なたんぱく質が摂れるので、健康維持や美容メニューとしてもおすすめです。
5分
142kcal
9.8g
1.5g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
斜めスライス焼竹輪35-5 | 50g |
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ニラ | 1束(50g) |
卵 | 2個 |
A | |
水 | 200ml |
中華スープの素 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
ごま油 | 小さじ1 |
ニラは3㎝幅に切り、卵は溶きほぐしておく。
Aの材料と斜めスライス焼竹輪35-5を小鍋に入れて中火にかけ、沸騰したらニラを加える。
ニラがしんなりとしたら、卵を少しずつ加え、最後にごま油で風味付けする。
たっぷりのニラを使うため、β-カロテン、食物繊維などを補うことができます。また、良質のたんぱく質もとることができ、健康維持や美容にもおすすめです。