はんぺんとかにかまちらしのチーズ春巻き
| テーマ | ： | 惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 中華 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
具材にはんぺんとかにかまを使い、いつもと違った味わいの春巻きを作りました。ふわふわのはんぺんの食感もおいしく、くせになる一品です。
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15分
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290kcal
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10.4g
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1.3g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| プチはんぺんプレーン | 60g |
|---|---|
| かにかまちらし | 30g |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 水溶き薄力粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| サラダ菜 | 2枚 |
| レモン | 1/4個 |
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プチはんぺんプレーン、かにかまちらし、ピザ用チーズをボウルに入れて合わせる。
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春巻きの皮1枚を、角を手前にして広げ、中央手前の1/4に具材をのせ、左右を折り込みくるりと巻く。巻き終わりは、水溶き薄力粉を付けてとめる。 同様に、合計4本作る。
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深めの鍋に、②と揚げ油を入れて中火にかけ、こんがりとするまで揚げる。
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お皿にサラダ菜をしき、③を盛り付け、レモンを添える。
ワンポイント
アドバイス
一口サイズの「プチはんぺんプレーン」と、ほぐしてある「かにかまちらし」を使用することで、具材の下ごしらえを省くことができます。
栄養ポイント
プチはんぺんプレーンや、かにかまちらし、チーズを使った春巻きで、たんぱく質を摂ることができます。また、ピザ用チーズには、不足しがちなカルシウムや亜鉛が豊富に含まれています。
