テーマ | : | 居酒屋惣菜・弁当 |
---|---|---|
ジャンル | : | その他 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
人気の韓国料理ヤンニョムチキンを、豆腐のナゲットでアレンジしました。焼いた豆腐のナゲットにタレを絡めるだけで簡単に作れます。甘辛なタレがご飯やお酒にも相性抜群です。
10分
178kcal
5.0g
1.5g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
豆腐のナゲット | 6個 |
---|---|
ごま油 | 小さじ1 |
A | |
コチュジャン | 小さじ2 |
酒 | 小さじ2 |
醤油 | 小さじ1 |
はちみつ | 小さじ1 |
にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
白いりごま | 小さじ1/2 |
酢 | 小さじ1/4 |
サニーレタス | 1枚 |
カイワレ大根 | 1/4パック(10g) |
熱したフライパンにごま油をひき、豆腐ナゲットをこんがりと焼く。
Aを合わせた調味料を加えて、絡め、お皿に盛り付ける。
サニーレタス、カイワレ大根を添える。
豆腐を使ったナゲットなので、たんぱく質の他にも、不足しがちなカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも摂ることができます。また、サニーレタスなどの野菜を添えることで、食物繊維や、カリウム、β-カロテンも補うことができ、栄養バランスが整います。