ヤンニョムチキン風豆腐ナゲット

テーマ 居酒屋惣菜・弁当
ジャンル その他
季節

人気の韓国料理ヤンニョムチキンを、豆腐のナゲットでアレンジしました。焼いた豆腐のナゲットにタレを絡めるだけで簡単に作れます。甘辛なタレがご飯やお酒にも相性抜群です。

  • 10

  • 178kcal

  • 5.0g

  • 1.5g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(2人分)

豆腐のナゲット6個
ごま油小さじ1
A
 コチュジャン小さじ2
 酒小さじ2
 醤油小さじ1
 はちみつ小さじ1
 にんにく(すりおろし)小さじ1/2
 白いりごま小さじ1/2
 酢小さじ1/4
サニーレタス1枚
カイワレ大根1/4パック(10g)
作り方
  • 熱したフライパンにごま油をひき、豆腐ナゲットをこんがりと焼く。

  • Aを合わせた調味料を加えて、絡め、お皿に盛り付ける。

  • サニーレタス、カイワレ大根を添える。

栄養ポイント

豆腐を使ったナゲットなので、たんぱく質の他にも、不足しがちなカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも摂ることができます。また、サニーレタスなどの野菜を添えることで、食物繊維や、カリウム、β-カロテンも補うことができ、栄養バランスが整います。

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