ヤンニョムチキン風豆腐ナゲット
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人気の韓国料理ヤンニョムチキンを、豆腐のナゲットでアレンジしました。焼いた豆腐のナゲットにタレを絡めるだけで簡単に作れます。甘辛なタレがご飯やお酒にも相性抜群です。
調理時間 : 10分
エネルギー 178kcal / たんぱく質 5.0g / 塩分 1.5g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
豆腐のナゲット 6個 ごま油 小さじ1 A コチュジャン 小さじ2 酒 小さじ2 醤油 小さじ1 はちみつ 小さじ1 にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 白いりごま 小さじ1/2 酢 小さじ1/4 サニーレタス 1枚 カイワレ大根 1/4パック（10g）
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- 1.
- 熱したフライパンにごま油をひき、豆腐ナゲットをこんがりと焼く。
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- 2.
- Aを合わせた調味料を加えて、絡め、お皿に盛り付ける。
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- 3.
- サニーレタス、カイワレ大根を添える。
栄養POINT
豆腐を使ったナゲットなので、たんぱく質の他にも、不足しがちなカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも摂ることができます。また、サニーレタスなどの野菜を添えることで、食物繊維や、カリウム、β-カロテンも補うことができ、栄養バランスが整います。
