お魚とうふ揚げ丸型プレーンの揚げ出し
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「お魚とうふ揚げ」は、白身魚と豆腐を組み合わせたなめらかでマイルドなさつま揚げ。揚げ出しにすることで、柔らかな食感とうまみがよりいっそう楽しめます。見た目も上品な一品です。
調理時間 : 10分
エネルギー 124kcal / たんぱく質 3.9g / 塩分 0.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
お魚とうふ揚丸型プレーン 2個 A だし汁 50ml みりん 小さじ1/2 醤油 小さじ1/2 すりおろし大根（汁を軽く絞る） 10g 青ネギ 適量 揚げ油 適量
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- 1.
- Aを鍋に入れて温める。
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- 2.
- 揚げ油を熱し、お魚とうふ揚丸型プレーンを入れてこんがりと揚げる。
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- 3.
- 器に②を盛り、①をかけ、すりおろし大根、青ネギを盛り付ける。
栄養POINT
主にたんぱく質を手軽に摂ることができる一品です。献立には、エネルギー源となる主食、野菜を使った副菜を添えることで、ビタミン、ミネラル、食物繊維を補い、一食の栄養バランスを整えることができます。
