きざみ油揚げと小松菜のお味噌汁
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定番のお味噌汁は、「きざみ油揚げ」を使用することでカットの手間が省けて、手軽にボリュームアップできます。
調理時間 : 3分
エネルギー 49kcal / たんぱく質 3.3g / 塩分 0.9g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
だし汁 300ml 小松菜 50ｇ きざみ油揚げ 15g 味噌 小さじ2
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- 1.
- 小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、温める。小松菜は3㎝程度に切る。
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- 2.
- 小松菜、きざみ油揚げを加える。
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- 3.
- 弱火に落とし、味噌を加える。
栄養POINT
小松菜やきざみ油揚げを使い、β-カロテンや食物繊維、ビタミンB群、マグネシウムなどの栄養素を補うことができる一品です。汁にも栄養素が溶けだしているので、残さず食べることでより多くの栄養素を補うことができます。
