わかめときゅうりのかにかま和え

わかめときゅうりのかにかま和え
テーマ
学校・幼稚園
ジャンル
和食
季節
春夏秋冬

食物繊維やカリウムを補うことができるヘルシーな一品。かにかまは、「塩味控えめかにかまちらし」を使用することで塩分量を抑えることができます。低カロリーで献立の副菜におすすめです。

調理時間

調理時間 : 5

エネルギー 21kcal / たんぱく質 1.9g / 塩分 0.6g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(2人分)
生ワカメ30g
きゅうり1/2本(50g)
塩味ひかえめかにかまちらし30g
A
砂糖小さじ1/4
小さじ1/4
醤油小さじ1/4
白いりごま小さじ1/4

作り方

  • 1.
    生ワカメは一口大に切る。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をふってしんなりとするまで置き、水にさらして水気を切る。
  • 2.
    ボウルに生ワカメ、きゅうり、塩味ひかえめかにかまちらし、Aを加えてよく合わせる。
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栄養POINT栄養POINT

生ワカメやきゅうりを使う副菜で、低カロリーな一品です。食物繊維やカリウムを補うのに役立ちます。また、かにかまちらし(塩味控えめかにかまちらし)を加えているので、うま味がプラスされ、塩分控えめでも美味しくいただけます。

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