きざみ油揚げと野沢菜のナムル
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油揚げに味が染みこんで美味しいナムルは、おつまみにもおすすめです。味のアクセントにはごま油を。和えるだけなので、ささっと作れる一品です。
調理時間 : 3分
エネルギー 56kcal / たんぱく質 1.6g / 塩分 0.6g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
野沢菜漬け 40g きざみ油揚げ 10g ごま油 小さじ2 醤油 小さじ1/4 いりごま 小さじ1/4
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- 1.
- 野沢菜は、大きいものは3㎝に切る。
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- 2.
- ①、きざみ油揚げ、ごま油、醤油、いりごまをボウルに入れて和える。
栄養POINT
野沢菜漬けに含まれるβ-カロテンや、きざみ油揚げに含まれるカルシウム、マグネシウムなどの栄養素を摂ることができます。
