テーマ | : | 学校・幼稚園惣菜・弁当 |
---|---|---|
ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
7種類の野菜を加えて蒸し上げた「ぎせい豆腐」は、手軽に栄養素を補うことができます。天ぷらにすることで、食べ応えも抜群。日々のおかずにも、お子様のおやつにも、揚げるだけで出来上がる便利なメニューです。
3分
194kcal
4.4g
0.3g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
ぎせい豆腐 | 2個 |
---|---|
A | |
てんぷら粉 | 大さじ2 |
水 | 大さじ2 |
てんぷら粉 (打ち粉用) | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
ぎせい豆腐に打ち粉用の天ぷら粉を薄くまぶしたら、Aをよく混ぜ合わせた衣をつける。
180℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。
打ち粉をまぶすことで、衣がしっかりとついた天ぷらができあがります。
手軽にエネルギー補給が出来る一品です。ぎせい豆腐には、お野菜も入っているため、β-カロテンや、食物繊維なども摂ることができます。