うずらおろし

テーマ 居酒屋
ジャンル 和食
季節

大根おろしにうずらの卵と小ねぎをのせ、醤油をかけるだけの簡単レシピ。うずらの卵は栄養素を補うことはもちろんのこと、彩りのアクセントにもなります。

  • 1

  • 25kcal

  • 1.5g

  • 0.2g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(1人分)

すりおろし大根30g
うずらの卵1個
小ねぎ(小口切り)少々
醤油少々
作り方
  • 器にすりおろし大根を盛り、うずらの卵、小ねぎをのせる。

  • 醤油をかけていただく。

栄養ポイント

すりおろし大根、うずらの卵、小ねぎとシンプルな食材を使うため、低カロリーな一品です。うずらの卵は、小さいながらも栄養が豊富で、たんぱく質やビタミンA、ビタミンB群などを摂ることができます。

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