かにかま天津飯
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とろみあんがご飯によく合う天津飯は、「かにかまシュレッドS」を使用することで、簡単にボリュームアップできます。グリーンピースで彩りもプラス、食欲をそそる一品です。
調理時間 : 10分
エネルギー 514kcal / たんぱく質 19.9g / 塩分 2.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
-かに玉- かにかまシュレッドS 100ｇ 卵 3個 生姜（おろし） 少々 ごま油 大さじ1 -あん- A 水 200ml 中華スープの素 小さじ1 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 酒 小さじ1 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 かにかまシュレッドS 25g グリーンピース（水煮） 適量 ごはん 300g
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- 1.
- -あん-を作る。
Aを小鍋に入れて中火にかけ、よくかき混ぜながらとろみがつくまで加熱し、グリーンピース、ほぐしたかにかまシュレッドSを加える。
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- 2.
- -かに玉-を作る。
ボウルに卵を割入れて、よく溶きほぐし、かにかまシュレッドS、生姜（おろし）を加え合わせる。
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- 3.
- 熱したフライパンにごま油の半量をひき、2の半量を入れてふんわりと焼く。同様にもう一つ作る。
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- 4.
- 器にごはんを盛り、1をのせ、2のあんをかける。
栄養POINT
主にエネルギー源となる炭水化物、たんぱく質、鉄やマグネシウムなどのミネラル分の他、ビタミンB群なども摂ることができる一品です。ビタミンCや食物繊維などは不足しますので、一緒にお野菜を使った副菜や、フルーツのデザートなどを添えると、食事バランスが整います。
