テーマ | : | 学校・幼稚園 |
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ジャンル | : | 洋食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
定番のひじきをアレンジしたレシピのご提案です。きゅうりと人参の歯ごたえが美味しく、シンプルながらも味わい深い一品。不足しがちな栄養素を補うことができるので、献立の副菜におすすめです。
10分
49kcal
1.9g
0.5g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
生ひじき | 50g |
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きゅうり | 1/2本(50g) |
人参 | 1/12本(12.5g) |
かにかまサラダバー | 25g |
A | |
マヨネーズ | 小さじ2 |
醤油 | 小さじ1/4 |
白いりごま | 小さじ1/2 |
生ひじきはサッと湯通しする。きゅうり、人参は千切りにし、塩(分量外)をふって、しばらく置き、しんなりとしたら水にさらして水気を切る。
ボウルに1、かにかまサラダバーを入れて、Aで和える。
ひじきや野菜を使うため低カロリーで、不足しがちな食物繊維やカリウム、マグネシウムなどの栄養素を摂ることができます。かにかまサラダバーのうま味もあり、塩分控えめでも美味しくいただける一品です。