かぼちゃとプチはんぺんのサラダ

かぼちゃとプチはんぺんのサラダ
テーマ
カフェ惣菜・弁当
ジャンル
洋食
季節
春夏秋冬

まろやかな口当たりで、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただける、かぼちゃサラダ。彩りも鮮やかで、献立に華やかさをプラスすることができます。

調理時間

調理時間 : 10

エネルギー 69kcal / たんぱく質 1.4g / 塩分 0.3g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(2人分)
かぼちゃ70g
プチはんぺんプレーン15g
マヨネーズ小さじ2
少々

作り方

  • 1.
    かぼちゃは一口大に切り、鍋に入れたら、ひたひたになる程度の水を加えて、竹串がすっと入るまでゆでる。
  • 2.
    水気を切り、スプーンなどでつぶしたら、プチはんぺんプレーン、マヨネーズ、塩を加えてさっくりと和える。
#
栄養POINT栄養POINT

かぼちゃをメインに使用しており、β‐カロテン、ビタミンE、食物繊維などを補うことができる一品です。マヨネーズを使い、コクが増えるので、塩分控えめでも美味しくいただけます。

関連リンク

#
#
PAGETOP