はんぺんとかにかまのマヨソース和え
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お子様に人気のマヨソース和えを、はんぺんとかにかまでお手軽に。かにかまの旨味と風味がおいしく、衣をつけることで食べ応えも増すので、満足感たっぷりの一品です。
調理時間 : 20分
エネルギー 275kcal / たんぱく質 6.3g / 塩分 1.7g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
はんぺん60g 2枚 ミニかにかまちらしS 25g 片栗粉 小さじ2 A 薄力粉 大さじ2 水 大さじ2 B マヨネーズ 大さじ2 ケチャップ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1/4 マスタード 少々 ごま油 適量
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- 1.
- はんぺん60ｇ、ミニかにかまちらしS、片栗粉をボウルに入れて手で潰しながらよく混ぜ合わせ、8等分にして丸める。
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- 2.
- Aの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
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- 3.
- Bの材料を別のボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 4.
- 熱したフライパンにごま油をひき、１に２の衣をつけてこんがりと焼いたら、取り出して少し冷ます。
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- 5.
- ３に４を入れてソースをまとわせたら、お皿に盛り付ける。
栄養POINT
主にタンパク質を補う一品です。えびと比べて柔らかく、ふわふわとした食感なので、噛む力が弱ってきた方にもおすすめです。また、エネルギー補給にも役立ちます。
