さつま揚のねぎだれ炒め
| テーマ | ： | 事業所学校・幼稚園居酒屋 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 中華 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
ご飯がすすむ、ねぎだれ炒め。さつま揚げにタレがよく絡み、しっかりとした味わいが一度食べるとやみつきになります。
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10分
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167kcal
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6.0g
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1.6g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| 八つ切り丸さつま | 100g |
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| A | |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 中華スープの素 | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| リーフレタス | 適宜 |
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Aの長ねぎを粗みじんにし、他の材料と混ぜ合わせる。
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フライパンを中火で熱し、八つ切り丸さつまを入れて温めたら、①を加えて、炒め合わせる。
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お好みでお皿にリーフレタスをしき、②を盛り付ける。
ワンポイント
アドバイス
フライパンは、テフロン加工のフライパンを使用しています。コーティング加工していないものであれば、薄く油をひいてください。
栄養ポイント
八つ切り丸さつまをメインに使用し、エネルギー、たんぱく質を手軽に摂ることができます。
副菜には野菜や海藻類、きのこ類などを使用したおかずや汁物、主食のごはんやパン、その他、果物などのデザートを組み合わせることで食事バランスも整います。
