厚揚げのチーズはさみ焼き
| テーマ | ： | 居酒屋惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
片手でつまめて、パーティーメニューにもぴったりなレシピ。厚揚げの三角形がかわいらしく、チーズがとろける断面が見た目にもおいしそうな一品です。
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10分
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97kcal
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6.1g
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0.5g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| 絹厚揚げ三角20g | 4個 |
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| とろけるスライスチーズ | 1枚 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| バター(有塩) | 小さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| クレソン | 適宜 |
| ミニトマト | 適宜 |
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絹厚揚げ三角20ｇに切り込みを入れる。
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とろけるスライスチーズを半分に切り、重ね合わせたら、もう半分に切る。更に斜め半分に切り、三角形のチーズを4個作る。
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1の絹厚揚げ三角20ｇの切り込みに、2を挟む。
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フライパンを中火で熱し、バターをひいたら、3を入れて塩・こしょうし、蓋をしながら、両面こんがりするまで焼く。
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お皿に盛り付けてパセリをふる。お好みでクレソン、ミニトマトを添える。
栄養ポイント
絹厚揚げ三角20ｇにチーズを組み合わせ、手軽にたんぱく質やカルシウム、鉄分を補うことができる一品です。その他、炭水化物を補う主食、たんぱく質を主に補う主菜、お野菜や海藻類、きのこ類などを使用した副菜と組み合わせていただくことで一食あたりの食事バランスが整います。
