テーマ | : | 居酒屋 |
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ジャンル | : | 和食 |
季節 | : | 春夏秋冬 |
分厚い栃尾油揚げに、ネギマヨとチーズを挟んで食べ応えのある一品に。日々のおかずにも、おつまみにも最適です。
20分
202kcal
7.5g
1.4g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
5枚入 栃尾油揚げ | 1枚 |
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青ネギ | 80g |
マヨネーズ | 大さじ2 |
かつお節 | 2g |
醤油 | 小さじ1/2 |
塩 | ひとつまみ |
とろけるスライスチーズ | 2枚 |
青ネギはみじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ、かつお節、醤油、塩を加えて混ぜ合わせる。
5枚入栃尾油揚げの中心に包丁で切り込みを入れる。
とろけるスライスチーズ、①を5枚入栃尾油揚げの切り込みに入れて挟み、フライパンにのせる。
中弱火にかけて、蓋をして両面6分こんがりとするまで焼く。
お好みの大きさに切り、お皿に盛り付ける。
主にエネルギー、たんぱく質を摂ることができる一品です。また、カルシウムや鉄分などのミネラル類の他、青ネギを使うことでβ‐カロテンや、ビタミンB群なども摂ることができます。